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嘉荫县市场监督管理局加强旅游旺季食品安全监管力度

(2020-03-27) 旅游

出门旅游,不仅要玩得开心,更要吃得放心。这不仅是所有在外游客的愿望,也是每位市场监管人员的心愿。

近年来,嘉荫县市场监督管理局责令各监管所以夯实食品安全为基础,以加强日常监管力度提高餐饮服务食品安全为着力点,全面提升我县餐饮服务食品安全的整体水平。

眼下又到旅游旺季,为切实做好此期间餐饮服务食品安全保障工作,有效的预防和控制食品安全事故发生。6月4日,该局通过以下几种途径,提高全县旅游餐饮单位的安全经营意识。一是定期组织专人对所辖区饭店、景区内餐馆、农家乐等涉旅的食品安全隐患、环境卫生、操作间等进行严格检查。二加是通过微信群,QQ群向食品经营户大力宣传普及餐饮安全法律法规和食品安全知识,规范经营行为。三是重点检查餐饮单位持证亮证经营情况、食品及食品原料、食品添加剂、食品相关产品的采购索证索票、进货查验制度及进货登记情况以及是否违规加工制作冷荤凉菜等高风险食品行为。

在严格控制餐饮服务单位行为的同时,嘉荫县市场监督管理局还设立食品安全消费温馨提示,引导消费者合理消费,就餐选择证照齐备的食品经营单位并索要正规发票或收据,并向社会公示食品药品安全投诉举报电话,积极增强广大游客的餐饮安全意识和自我防护能力。

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